Nous célébrons pour la première fois la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture. Cette journée est inaugurée dans le difficile contexte de la pandémie mondiale de COVID-19. Les conséquences de cette crise sur les populations partout dans le monde ont montré à quel point il est nécessaire de transformer et de rééquilibrer la façon dont nos aliments sont produits et consommés.
Source : https://www.un.org/fr/observances/end-food-waste-day
